水車亭のシンボル、水車の由来
水車亭のそばにある大きな水車は、ここに店を開いた平成5年よりも前から、回っていました。地域を元気にしようという志のもと、創業者が造った水車です。米どころで野菜や畜産も盛んな窪川は、高知県内でも食の町として知られています。
この水車は、農家が大事に育てた作物を生かしてお菓子を作らせていただいている水車亭にとって、大切なシンボルです。水車の前には、四国霊場八十八カ所の札所、岩本寺を参拝するお遍路さんのための古い道しるべの石が置いてあります。遍路道であることから、お遍路さんへのお接待処のお店としてお遍路さんにも喜んでいただいております。
四万十郷 水車亭 History